提高生鲜蔬菜配送离不开周转箱

  现在果蔬食材在物(wù)流涂中(zhōng)流通的成本高、标准化程度低、损耗大等这些问题一直存在。数据表明现在我们的果蔬的流通腐损率大概是在百分(fēn)之二十五，肉类及水产(chǎn)品的流通腐损率分(fēn)别在百分(fēn)之十二跟百分(fēn)之十五左右，而在发达國(guó)家的这种数据就只有(yǒu)百分(fēn)之一点七至百分(fēn)之五。 那周转箱可(kě)以解决这些问题。

  蔬果食材的运输配送，这其中(zhōng)基本包括蔬果食材的生产(chǎn)、收購(gòu)、运输、储存、装(zhuāng)卸、搬运、包装(zhuāng)、配送等环节。现在蔬果流通的过程中(zhōng)还存在很(hěn)多(duō)的问题，这样一来就会造成损耗率高、流通成本高、交易费用(yòng)高等。但现在随着物(wù)流及经济的一直发展，周转箱这种产(chǎn)品开始慢慢取代纸箱、泡沫箱等，其成了餐饮行业原材料供应中(zhōng)不可(kě)缺少的一种设备。

  使用(yòng)周转箱来提高蔬果食材的运输配送各个环节的管理(lǐ)水平，还可(kě)能(néng)让田间的蔬菜瓜果很(hěn)快的运到门店(diàn)而且可(kě)以减少流通涂中(zhōng)的损耗，并可(kě)以降低成本及费用(yòng)。比如对周转箱可(kě)以进行循环利用(yòng)，可(kě)以在农产(chǎn)品运输实现物(wù)流、资金流、信息流的统合能(néng)提高物(wù)流运作(zuò)的效率。并降低物(wù)流的成本及生产(chǎn)、运输、配送等各环节的透明度。

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